Технологии обслуживания в гостиничном предприятии учебно-методическое пособие
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения,инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслужив...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Москва
МПГУ
2018
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/122297 https://e.lanbook.com/img/cover/book/122297.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02109nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 122297 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174031.0 | ||
| 008 | 221220s2018 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-4263-0663-9 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 640.4 (075.8) | ||
| 084 | |a 65.432я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Технологии обслуживания в гостиничном предприятии |b учебно-методическое пособие |c Безрукова Н. Л. |
| 260 | |a Москва |b МПГУ |c 2018 | ||
| 300 | |a 192 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В пособии рассматривается современное состояние средств размещения,инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания, особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка, включены практические задания. Для студентов вузов направления 43.03.02 «Туризм», преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса, для профессионалов индустрии. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции МПГУ - Сервис и туризм | |
| 100 | 1 | |a Безрукова Н. Л. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/122297 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/122297.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/122297.jpg | ||