Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.03. Продукты питания животного происхождения, 19.04.03. Продукты питания животного происхождения, 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2018
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/123432 https://e.lanbook.com/img/cover/book/123432.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01508nam0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 123432 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174032.0 | ||
| 008 | 221220s2018 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 637.1.05 | ||
| 084 | |a 36.95+30.607 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания |c Ордина Н. Б. |
| 260 | |a Белгород |b БелГАУ им.В.Я.Горина |c 2018 | ||
| 300 | |a 52 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.03. Продукты питания животного происхождения, 19.04.03. Продукты питания животного происхождения, 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Ордина Н. Б. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/123432 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/123432.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/123432.jpg | ||