Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.03. Продукты питания животного происхождения, 19.04.03. Продукты питания животного происхождения, 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции...
Сохранить в:
| Главный автор: | Ордина Н. Б. |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2018
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/123432 https://e.lanbook.com/img/cover/book/123432.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания практикум
Автор: Новикова И. В.
Опубликовано: (2018) -
Контроль качества продуктов питания учебное пособие
Автор: Кутырев Г. А.
Опубликовано: (2012) -
Контроль качества продуктов питания учебное пособие
Автор: Кутырев, Г. А. -
Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
Автор: Еремеева, Н. Б. -
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
Автор: Новикова, И. В.