Восточные сладости и национальные изделия учебное пособие
В учебном пособии освещены вопросы технологии производства восточных сладостей и приведены рецептуры приготовления национальных блюд. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», и магистров, обучающихся по направлению подгото...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Красноярск
КрасГАУ
2018
|
| Online pristup: | https://e.lanbook.com/book/130124 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130124.jpg |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
