Культура питания учебное пособие
В учебном пособии освещены вопросы современной культуры питания; дана характеристика столовой посуды, приборов и столового белья; приведены сведения о правилах и очередности подачи блюд, закусок и напитков, приемах сервировки стола; описаны виды банкетов; изложены правила этикета. Предназначено для...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Красноярск
КрасГАУ
2016
|
| Edition: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/130125 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130125.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|