Биохимия учебное пособие
Современные достижения биохимии составляют основу любой пищевой технологии, поэтому специалист по переработке продуктов питания животного происхождения должен иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в природе, владеть современными научными методами познания природы для реш...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Вологда
ВГМХА им. Н.В. Верещагина
2013
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/130712 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130712.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
