Технологическое оборудование молочной отрасли. Сепараторы-сливкоотделители периодического действия практикум для студентов направления подготовки 15.03.02 технологические машины и оборудование для профиля «машины и аппараты пищевых производств» и 19.03.03 продукты питания животного происхождения для профиля «технология молока и молочных продуктов»
Учебное издание соответствуют образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование для профиля «Машины и аппараты пищевых производств» и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения для профиля «Технология молока и молочных проду...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Вологда
ВГМХА им. Н.В. Верещагина
2018
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/130739 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130739.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Учебное издание соответствуют образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 15.03.02 Технологические машины и оборудование для профиля «Машины и аппараты пищевых производств» и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения для профиля «Технология молока и молочных продуктов». Практикум предназначен для лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения в разделе «Сепараторы для молока и молочных продуктов» |
|---|---|
| Объем: | 43 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |