Зимняков В. М. (2018). Оборудование и процессы перерабатывающих производств: рабочая тетрадь для лабораторных работ для студентов 3курса технологического факультета, обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». ПГАУ.
Cita Chicago (17th ed.)Зимняков В. М. Оборудование и процессы перерабатывающих производств: рабочая тетрадь для лабораторных работ для студентов 3курса технологического факультета, обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Пенза: ПГАУ, 2018.
Cita MLA (8th ed.)Зимняков В. М. Оборудование и процессы перерабатывающих производств: рабочая тетрадь для лабораторных работ для студентов 3курса технологического факультета, обучающихся по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». ПГАУ, 2018.