APA (7th ed.) Citation
(2019). Химия пищи: учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Донской ГАУ.
Chicago Style (17th ed.) CitationХимия пищи: учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Персиановский: Донской ГАУ, 2019.
MLA (8th ed.) CitationХимия пищи: учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Донской ГАУ, 2019.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.