Производство дрожжей учебно-методическое пособие
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/134559 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134559.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01490nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 134559 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174043.0 | ||
| 008 | 221220s2019 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 663.14 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Производство дрожжей |b учебно-методическое пособие |c Хозиев А. М.,Цугкиева В. Б.,Рамонова Э. В. |
| 260 | |a Владикавказ |b Горский ГАУ |c 2019 | ||
| 300 | |a 224 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Хозиев А. М. | |
| 700 | 1 | |a Цугкиева В. Б. | |
| 700 | 1 | |a Рамонова Э. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/134559 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/134559.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/134559.jpg | ||