Производство дрожжей учебно-методическое пособие
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов....
Сохранить в:
| Главный автор: | Хозиев А. М. |
|---|---|
| Другие авторы: | Цугкиева В. Б., Рамонова Э. В. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/134559 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134559.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Технологии производства дрожжей учебное пособие
Автор: Шапкарина А. И.
Опубликовано: (2018) - Технологии производства дрожжей учебное пособие
-
Технология хлебопекарных дрожжей учебное пособие
Автор: Темникова, О. Е. -
Использование дрожжей в промышленности учебное пособие
Автор: Борисова С. В.
Опубликовано: (2023) -
Использование дрожжей в промышленности учебное пособие
Автор: Борисова, С. В.