Потребительские качества молока и молочных продуктов, особенности обмена веществ коров при скармливании антиоксидантов и адсорбентов монография
В монографии освещаются экспериментальные материалы, показывающие что, в условиях техногенной зоны для повышения молочнойпродуктивности, улучшения физико-химических и технологических качеств молока и молочных продуктов, а так же для увеличения рентабельности производства молочных продуктов целесообр...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2018
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/134594 https://e.lanbook.com/img/cover/book/134594.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02533nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 134594 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174043.0 | ||
| 008 | 221220s2018 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-906647-57-3 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 636.084 | ||
| 084 | |a 46.8 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Потребительские качества молока и молочных продуктов, особенности обмена веществ коров при скармливании антиоксидантов и адсорбентов |b монография |c Темираев В. Х.,Темираев Р. Б.,Кокаева М. Г.,Баева З. Т.,Калабеков А. Л. |
| 260 | |a Владикавказ |b Горский ГАУ |c 2018 | ||
| 300 | |a 176 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В монографии освещаются экспериментальные материалы, показывающие что, в условиях техногенной зоны для повышения молочнойпродуктивности, улучшения физико-химических и технологических качеств молока и молочных продуктов, а так же для увеличения рентабельности производства молочных продуктов целесообразно использовать в рационах лактирующих кфов с субтоксической дозой нитратов, препараты антиоксидантов и адсорбентов. Монография предназначается для научных сотрудников и студентов биологического, зооветеринарного профиля и технологии продукции и организации общественного питания. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Горский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 100 | 1 | |a Темираев В. Х. | |
| 700 | 1 | |a Темираев Р. Б. | |
| 700 | 1 | |a Кокаева М. Г. | |
| 700 | 1 | |a Баева З. Т. | |
| 700 | 1 | |a Калабеков А. Л. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/134594 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/134594.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/134594.jpg | ||