Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
Работа посвящена организации учебного процесса по технологии молока и молочных продуктовпо направлению 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Первые две главы посвящены технохимическому контролю молока – сырья и готовых молочных продуктов. Приведена схема...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Рязань
РГАТУ
2015
|
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/137449 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137449.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|