Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения
Uloženo v:
| Médium: | Книга |
|---|---|
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Нальчик
Кабардино-Балкарский ГАУ
2017
|
| On-line přístup: | https://e.lanbook.com/book/137678 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137678.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Fyzický popis: | 78 с. |
|---|---|
| Uživatelské určení: | Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografie: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |