Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и и...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Книга |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Благовещенск
ДальГАУ
2017
|
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/137704 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137704.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|