Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения
Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Благовещенск
ДальГАУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/137710 https://e.lanbook.com/img/cover/book/137710.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01962nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 137710 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174047.0 | ||
| 008 | 221220s2017 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 579.2:637.5(075.8) | ||
| 084 | |a 36-1+36.95я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Микробиология молока и молочных продуктов |b учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения |c Зарицкая В. В.,Держапольская Ю. И. |
| 260 | |a Благовещенск |b ДальГАУ |c 2017 | ||
| 300 | |a 89 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки бакалавров 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Зарицкая В. В. | |
| 700 | 1 | |a Держапольская Ю. И. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/137710 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/137710.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/137710.jpg | ||