Экономико-технологические аспекты производства и переработки продукции животноводства монография
В монографии раскрыты теоретические и методологические основы формирования и развития продуктовых подкомплексов АПК, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов. Предназначена для руководителей и специалистов управлени...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Пенза
ПГАУ
2016
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/142080 https://e.lanbook.com/img/cover/book/142080.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
