Погосян Д. Г. (2015). Технология производства цельномолочных продуктов: практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. ПГАУ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Погосян Д. Г. Технология производства цельномолочных продуктов: практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Пенза: ПГАУ, 2015.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Погосян Д. Г. Технология производства цельномолочных продуктов: практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. ПГАУ, 2015.