Технология производства цельномолочных продуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Технология производства цельномолочных продуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

В практикуме приводится описание частной технологии производства цельномолочных продуктов: питьевого молока, сливок, кисломолочных напитков, сметаны, творога и творожных изделий. Изложена техника определения лабораторных методов исследований качественных показателей цельномолочных продуктов. Предста...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Погосян Д. Г.
フォーマット:	Книга
言語:	Russian
出版事項:	Пенза ПГАУ 2015
オンライン･アクセス:	https://e.lanbook.com/book/142149 https://e.lanbook.com/img/cover/book/142149.jpg
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Технология цельномолочных продуктов
著者:: Буянова И. В.
出版事項: (2004)

Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла
著者:: Шалапугина, Э. П.

Технология цельномолочных продуктов. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2023)

Технология цельномолочных продуктов. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2025)

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
著者:: Габриелян, Д. С.

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
著者:: Забодалова Л. А.
出版事項: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
著者:: Забодалова Л. А.
出版事項: (2024)

Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
出版事項: (2017)

Технология производства мясных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Мурашев С. В.
出版事項: (2024)

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2022)

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания: методические указания к практическим занятиям
出版事項: (2020)

Технология производства мясопродуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства мясопродуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Гаврюшина И. В.
出版事項: (2016)

Технология цельномолочных продуктов
著者:: Калинина Л. В., 等

Технология производства продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Мурашев С. В.
出版事項: (2024)

Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Степанова Н. Ю.
出版事項: (2018)

Технология производства мясо-молочных консервов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
著者:: Сысоева М. Г.
出版事項: (2017)

Производство цельномолочных продуктов
著者:: Богданова Е. А., 等

Производство цельномолочных продуктов
著者:: Богданова Г. И., 等

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебно-методическое пособие для студентов направлений подготовки 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 36.03.02 - зоотехния
著者:: Третьяков Е. А.
出版事項: (2018)

Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Фёдорова Р. А.
出版事項: (2022)

Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства практикум
出版事項: (2017)

Технология бродильных производств практикум для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
著者:: Сенченко М. А.
出版事項: (2018)

Технология пищевых продуктов по-английски учебно-методическое пособие для обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
著者:: Левченко И. А.
出版事項: (2021)

Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла
著者:: Шалапугина Э. П., 等

Интенсивные технологии производства свинины учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Дарьин А. И.
出版事項: (2018)

Технология производства полизлаковых продуктов учебник
著者:: Тимурбекова, А. К.

Техническая микробиология цельномолочных продуктов
著者:: Королева Н. С.

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум для бакалавров направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Михайлова Ю. А.
出版事項: (2020)

Технология бродильных производств учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Гаврюшина И. В.
出版事項: (2017)

Техника и технология переработки плодоовощной продукции: электронный практикум для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» практикум
出版事項: (2017)

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
著者:: Богданова Е. А., 等

Технология муки и крупы учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Варламова Е. Н.
出版事項: (2021)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
著者:: Потипаева Н. Н.
出版事項: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
著者:: Семина С. А.
出版事項: (2015)

Технология производства и переработки продукции птицеводства методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Особенности производства баранины учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции квалификация (степень) выпускника – бакалавр
著者:: Губина А. В.
出版事項: (2019)

Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине «Основы научных исследований» направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства»
著者:: Яловик Л. И.
出版事項: (2022)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
著者:: Сумачакова А. Н.
出版事項: (2023)

Разведение животных. Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Квалификация – бакалавр
著者:: Гусева Т. А.
出版事項: (2023)

Основы фермерского дела: электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «Агрономия» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «агрономия», 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
出版事項: (2016)