Сайтханов Э. О. & Кулаков В. В. (2015). Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) ветеринарно-санитарная экспертиза. РГАТУ.
Chicago-referens (17:e uppl.)Сайтханов Э. О. och Кулаков В. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) ветеринарно-санитарная экспертиза. Рязань: РГАТУ, 2015.
MLA-referens (8:e uppl.)Сайтханов Э. О. och Кулаков В. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов: учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) ветеринарно-санитарная экспертиза. РГАТУ, 2015.