Технологическое оборудование. Оборудование для тепломассообменных процессов учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование», профиль подготовки «машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения
Рассматриваются основные группы технологического оборудования для ведения тепломассообменных процессов, научные основы технологических процессов, приведены чертежи и схемы некоторых видов оборудования, используемые в различных отраслях пищевой промышленности....
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Книга |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
Красноярск
СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва
2018
|
| Accesso online: | https://e.lanbook.com/book/147455 https://e.lanbook.com/img/cover/book/147455.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Riassunto: | Рассматриваются основные группы технологического оборудования для ведения тепломассообменных процессов, научные основы технологических процессов, приведены чертежи и схемы некоторых видов оборудования, используемые в различных отраслях пищевой промышленности. |
|---|---|
| Descrizione del documento: | Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов бакалавриата по направлению подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения |
| Descrizione fisica: | 108 с. |
| Pubblico: | Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Инженерно-технические науки |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |