Сырье и материалы отрасли учебное пособие
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры)....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Петропавловск-Камчатский
КамчатГТУ
2016
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/149452 https://e.lanbook.com/img/cover/book/149452.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры). |
|---|---|
| Примечание: | Рекомендовано Дальневосточным региональным учебно-методическим центром (ДВ РУМЦ) в качестве учебного пособия для студентов направления подготовки магистров 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» вузов региона |
| Объем: | 143 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции КамчатГТУ - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-328-00356-8 |