Научные основы производства рыбопродуктов учебное пособие
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями к освоению основной образовательной программы подготовки по направлению 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (уровень магистратуры)....
Shranjeno v:
Glavni avtor: | Ефимова М. В. |
---|---|
Format: | Книга |
Jezik: | Russian |
Izdano: |
Петропавловск-Камчатский
КамчатГТУ
2015
|
Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/149453 https://e.lanbook.com/img/cover/book/149453.jpg |
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
-
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов Справочная литература
od: Дячук Т.И -
Состояние инновационного потенциала Северо-западного региона России в области технологий производства рыбопродуктов
od: Алексеев, Г. В. -
Хранение рыбы и рыбопродуктов к дисциплине «Основы хранения рыбных продуктов»: лабораторный практикум
od: Гомбожапова Н. И.
Izdano: (2016) -
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
od: Рязанова О. А.
Izdano: (2021) -
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
od: Рязанова О. А.
Izdano: (2022)