Практикум по технологии хранения и переработки продукции растениеводства
Учебно-практическое издание включает в себя описание методов, широко используемых при оценке качества, а также правила и технологические расчеты по хранению и переработке зернового сырья, плодоовощной продукции. В работах определена цель, указаны теоретические основы для их выполнения, представлен с...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Барнаул
АГАУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/151163 https://e.lanbook.com/img/cover/book/151163.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02174nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 151163 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174101.0 | ||
| 008 | 221220s2017 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 637.1/.2:621.794 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Практикум по технологии хранения и переработки продукции растениеводства |c Бузоверов С. Ю.,Лобанов В. И.,Селиверстов М. В. |
| 260 | |a Барнаул |b АГАУ |c 2017 | ||
| 300 | |a 91 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебно-практическое издание включает в себя описание методов, широко используемых при оценке качества, а также правила и технологические расчеты по хранению и переработке зернового сырья, плодоовощной продукции. В работах определена цель, указаны теоретические основы для их выполнения, представлен словарь терминов. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификационный уровень – бакалавр) | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции АГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 100 | 1 | |a Бузоверов С. Ю. | |
| 700 | 1 | |a Лобанов В. И. | |
| 700 | 1 | |a Селиверстов М. В. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/151163 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/151163.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/151163.jpg | ||