Методические указания по учебной практике (01.01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции») учебно-методическое пособие

Методические указания по учебной практике (01.01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции») учебно-методическое пособие

В учебно-методическом пособии рассмотрены программа учебной практики, содержание и требования к выполнению отчета по практике. Пособие предназначено для студентов института экономики и предпринимательства ННГУ им. Н.И. Лобачевского, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции обществ...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Широкова Л. О.
अन्य लेखक:	Хайруллина Д. Р., Керичева К. А.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Нижний Новгород ННГУ им. Н. И. Лобачевского 2017
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/153197 https://e.lanbook.com/img/cover/book/153197.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Учебное пособие
द्वारा: Кусова И.У

Методические указания по производственной практике (ПП 03.01 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции») учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2017)

Методические указания по производственной практике (ПП 02.01. «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции») учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2017)

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции учебное пособие
द्वारा: Чавыкина Е. В.
प्रकाशित: (2018)

Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции Учебное пособие
द्वारा: Эйдук И.В

Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции Учебное пособие
द्वारा: Эйдук И.В

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы ПМ 02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2018)

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы (курсового проекта), ПМ 03 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции» учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2018)

Методические указания по производственной практике (ПП 05.01 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов») учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2017)

Методические указания по производственной практике (ПП 04.01 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий») учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2017)

МДК.01.01. Технологии производства продукции растениеводства учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы для студентов, обучающихся по специальности 35.02.05 агрономия
द्वारा: Наумова М. П.
प्रकाशित: (2022)

Методические указания по учебной практике (07.01 «Выполнение работ по профессии повар») учебно-методическое пособие
द्वारा: Широкова Л. О.
प्रकाशित: (2017)

МДК 01.01 Технологии производства продукции растениеводства. Ч. 2 Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий с элементами самостоятельной работы со студентами СПО по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
द्वारा: Наумова М. П.
प्रकाशित: (2023)

Методические указания по выполнению курсового проекта профессионального модуля ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивности МДК.01.01. Технология производства продукции растениеводства
द्वारा: Дмитриева Е. А.
प्रकाशित: (2017)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие
द्वारा: Мошков В. И.
प्रकाशित: (2022)

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Монография
द्वारा: Ермош Л.Г

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
द्वारा: Мошков В. И.
प्रकाशित: (2022)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
द्वारा: Мошков В. И.
प्रकाशित: (2023)

Технология кулинарной продукции за рубежом Учебник
द्वारा: Васюкова А.Т

Практикум по МДК.01.01 «Технологии производства продукции растениеводства» для обучающихся по специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
द्वारा: Пушкарёв В. Г.
प्रकाशित: (2021)

Методические указания по учебной практике
प्रकाशित: (2017)

Организация выполнения и защиты курсовой работы. МДК 01.01 «Право социального обеспечения» методические рекомендации для обучающихся по специальности среднего профессионального образования 40.02.01 «право и организация социального обеспечения»
द्वारा: Надолинская В. М.
प्रकाशित: (2019)

ПМ.01 Приемка всех видов скота, птицы и кроликов. МДК. 01.01 Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов конспект лекций
द्वारा: Канашевич А. В.
प्रकाशित: (2017)

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
द्वारा: Димитриев, А. Д.

Агрометеорология: методические указания к учебной практике
द्वारा: Виноградова Л. И.
प्रकाशित: (2011)

Технология приготовления ресторанной продукции
द्वारा: Кокшаров А. А.
प्रकाशित: (2020)

Таксация леса: методические указания по учебной практике для бакалавров направления 35.03.01 «Лесное дело»
प्रकाशित: (2014)

Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК.01.01 Практические основы бухгалтерского учета имущества организации специальность 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
द्वारा: Калиничева Г. Н.
प्रकाशित: (2017)

Задания для практических работ для студентов специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям). МДК 01.01, МДК 02.01, МДК 02.02

Методические указания по учебной геодезической практике учебное пособие

Методические указания по учебной практике «Геодезия» учебно-методическое пособие
प्रकाशित: (2024)

Технология приготовления ресторанной продукции учебное пособие
द्वारा: Мглинец А. И.

Технология приготовления ресторанной продукции учебное пособие
द्वारा: Мглинец А. И.

Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий программы подготовки специалистов среднего звена специальности 36.02.01 Ветеринария
द्वारा: Елисеева С. Н.
प्रकाशित: (2017)

Методические рекомендации по учебной практике для обучающихся по направлению подготовки 40.03.01 Юриспруденция учебно-методическое пособие
प्रकाशित: (2023)

Методические указания по выполнению, оформлению и защите курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий программы подготовки специалистов среднего звена специальности 36.02.01 Ветеринария
द्वारा: Елисеева С. Н.
प्रकाशित: (2016)

Методические рекомендации по учебной практике учебно-методическая практика
प्रकाशित: (2021)

Рабочая тетрадь для практических занятий по междисциплинарному курсу 01.01. «Контроль санитарного и зоогигиенического состояния объектов животноводства и кормов. Раздел 2.» специальность 36.02.01 Ветеринария
प्रकाशित: (2025)

Руководство по учебной практике для магистрантов по направлению подготовки 38.04.01 – Экономика учебное пособие
द्वारा: Якубенко М. Н.
प्रकाशित: (2021)

Ведение процессов обработки экзотических и редких видов сырья и приготовление и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента: практикум по МДК 01.02 сборник задач
द्वारा: Воздвиженская, К. С.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_0q4qah14omuftt8lo7gtc2m2q3