Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I Учебно-методическое пособие Ч. 1 Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I
Практикум содержит необходимые сведения, условия и алгоритмы решения задач по материально-техническому обеспечению предприятий торговли и общественного питания машинами для очистки клубнеплодов, оборудованием для измельчения сырья, а также машинами для нарезки продуктов. Приводятся подробные решения...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Нижний Новгород
ННГУ им. Н. И. Лобачевского
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/153198 https://e.lanbook.com/img/cover/book/153198.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02736nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 153198 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174104.0 | ||
| 008 | 221220s2017 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 658.27 | ||
| 084 | |a 65.40я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 1 | |a Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I |b Учебно-методическое пособие |c Кирюшин С. А.,Муранова Т. Д. |n Ч. 1 |p Практикум по дисциплине «Материально-техническое обеспечение предприятий торговли и общественного питания». Часть I | |
| 260 | |a Нижний Новгород |b ННГУ им. Н. И. Лобачевского |c 2017 | ||
| 300 | |a 45 с. | ||
| 500 | |a Рекомендовано методической комиссией института экономики и предпринимательства для студентов ННГУ, обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело» | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Практикум содержит необходимые сведения, условия и алгоритмы решения задач по материально-техническому обеспечению предприятий торговли и общественного питания машинами для очистки клубнеплодов, оборудованием для измельчения сырья, а также машинами для нарезки продуктов. Приводятся подробные решения типовых задач. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов института экономики и предпринимательства ННГУ им. Н.И. Лобачевского, обучающихся по направлению 38.03.06 «Торговое дело» (бакалавриат). | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ННГУ им. Н. И. Лобачевского - Экономика и менеджмент | |
| 100 | 1 | |a Кирюшин С. А. | |
| 700 | 1 | |a Муранова Т. Д. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/153198 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/153198.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/153198.jpg | ||