Биотехнология бактериальных экзополисахаридов учебное пособие
Содержатся сведения о химическом строении, свойствах, продуцентах, получении и применении бактериальных экзополисахаридов. Рассматриваются перспективные направления их изучения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Биотехнология», магистрантов, аспирантов и сотрудников...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Саранск
МГУ им. Н.П. Огарева
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/154367 https://e.lanbook.com/img/cover/book/154367.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Содержатся сведения о химическом строении, свойствах, продуцентах, получении и применении бактериальных экзополисахаридов. Рассматриваются перспективные направления их изучения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Биотехнология», магистрантов, аспирантов и сотрудников биологических факультетов. |
|---|---|
| Примечание: | Рекомендовано Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» в качестве учебного пособия для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.01 «Биотехнология» и 19.04.01 «Биотехнология» |
| Объем: | 192 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-7103-3717-2 |