Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности методические указания. направление подготовки 260200.68 – продукты питания животного происхождения. программа подготовки «технология мяса и мясных продуктов». магистратура
Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу. Предназначены для студентов, обучающи...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Ставрополь
СКФУ
2014
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/155489 https://e.lanbook.com/img/cover/book/155489.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
