Особенности технологии гранулирования полидисперсных смесей с молочной сывороткой монография
В монографии рассматриваются теоретические и практические аспекты производства многокомпонентных полидисперсных гранулированных напитков на основе молочной сыворотки, выполненные на основе многолетних научных авторских работ. Обобщен научный и практический опыт разработки путей и методов интенсифика...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado em: |
Кемерово
КемГУ
2020
|
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/156100 https://e.lanbook.com/img/cover/book/156100.jpg |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|