Технология обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения тепловым излучением монография
В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающ...
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Книга |
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Иркутск
Иркутский ГАУ
2019
|
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/156788 https://e.lanbook.com/img/cover/book/156788.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Summary: | В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающихся проблемами получения продуктов высокой пищевой ценности и применения инфракрасной техники. |
|---|---|
| Emne beskrivelse: | Рекомендовано к изданию научно-техническим советом ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ |
| Fysisk beskrivelse: | 144 с. |
| Publikum: | Книга из коллекции Иркутский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Bibliografi: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |