Технология обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения тепловым излучением монография
В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающ...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Иркутск
Иркутский ГАУ
2019
|
| Länkar: | https://e.lanbook.com/book/156788 https://e.lanbook.com/img/cover/book/156788.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Sammanfattning: | В работе представлены результаты исследований сотрудников энергетического факультета Иркутского ГАУ по применению теплового излучения в технологических процессах обработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения. Предназначена для научных работников, аспирантов и соискателей занимающихся проблемами получения продуктов высокой пищевой ценности и применения инфракрасной техники. |
|---|---|
| Beskrivning: | Рекомендовано к изданию научно-техническим советом ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ |
| Fysisk beskrivning: | 144 с. |
| Publik: | Книга из коллекции Иркутский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Bibliografi: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |