Производство экологически чистой продукции учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы производства экологически безопасного сырья, способствующего производству здорового питания населения страны и сохранению окружающей среды; оценки эффективности производства органической продукции; загрязнения почв радиацией, вредными веществами;...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
Мичуринский ГАУ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/157851 https://e.lanbook.com/img/cover/book/157851.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебно-методическом пособии рассматриваются вопросы производства экологически безопасного сырья, способствующего производству здорового питания населения страны и сохранению окружающей среды; оценки эффективности производства органической продукции; загрязнения почв радиацией, вредными веществами; загрязнения при переработке продукции животноводства, а также экологическому загрязнению ресурсов. Подробно освещены вопросы требования экологической безопасности к пищевой продукции животного происхождения; влияние радиационного облучения на качество и пищевую ценность продукции животноводства; анализ туш, субпродуктов и другой продукции при отравлении и обработке животных химическими препаратами. |
|---|---|
| Объем: | 159 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-94664-407-5 |