Истоки национальной кухни чувашей учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены вопросы зарождения быта чувашского народа, проявления и становления особенностей этнической культуры питания чувашей, использования пищевых продуктов в обычаях и традициях, народных праздниках, преемственности кулинарного мастерства в современной национальной кухне. Рек...
Guardat en:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Чебоксары
ЧГПУ им. И. Я. Яковлева
2019
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/159356 https://e.lanbook.com/img/cover/book/159356.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | В учебном пособии рассмотрены вопросы зарождения быта чувашского народа, проявления и становления особенностей этнической культуры питания чувашей, использования пищевых продуктов в обычаях и традициях, народных праздниках, преемственности кулинарного мастерства в современной национальной кухне. Рекомендовано студентам очной и заочной форм обучения направления подготовки 44.03.01 Педагогическое образование, профиль «Технология». |
|---|---|
| Descripció física: | 82 с. |
| Destinataris: | Книга из коллекции ЧГПУ им. И. Я. Яковлева - Социально-гуманитарные науки |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |