Пищевые и биологически активные добавки учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии представлен материал для практических занятий по пищевым и биологически активным добавкам по разделу "Пищевые добавки": методические указания студентам, задания для самостоятельной работы, вопросы для контроля знаний, тесты по теме. Пособие составленов в соотв...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Махачкала
ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/159407 https://e.lanbook.com/img/cover/book/159407.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01792nam0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 159407 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174110.0 | ||
| 008 | 221220s2019 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 084 | |a 36-1 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Пищевые и биологически активные добавки |b учебно-методическое пособие |c Мусаева Н. М. |
| 260 | |a Махачкала |b ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова |c 2019 | ||
| 300 | |a 91 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебно-методическом пособии представлен материал для практических занятий по пищевым и биологически активным добавкам по разделу "Пищевые добавки": методические указания студентам, задания для самостоятельной работы, вопросы для контроля знаний, тесты по теме. Пособие составленов в соответствии с учебным планом по направлению подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Мусаева Н. М. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/159407 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/159407.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/159407.jpg | ||