Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты: методические указания к лабораторным занятиям
Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО (общепрофессиональной дисциплиной федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов» (МДК 03.01) к обязательному мин...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Вологда
ВГМХА им. Н.В. Верещагина
2020
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/159448 https://e.lanbook.com/img/cover/book/159448.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС СПО (общепрофессиональной дисциплиной федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов» (МДК 03.01) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки техника- технолога по дисциплине «Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты» с целью оказания помощи при выполнении практических занятий при изучении данного курса. Методические указания предназначены для студентов технологического колледжа очной формы обучения по направлению подготовки 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов». |
|---|---|
| Объем: | 34 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ВГМХА им. Н.В. Верещагина - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |