Никифорова Т. А. (2019). Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. ОГУ.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Никифорова Т. А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. Оренбург: ОГУ, 2019.
Цитирование MLA (8-е изд.)Никифорова Т. А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. ОГУ, 2019.