Никифорова Т. А. (2019). Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. ОГУ.
Chicago-referens (17:e uppl.)Никифорова Т. А. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. Оренбург: ОГУ, 2019.
MLA-referens (8:e uppl.)Никифорова Т. А. Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. ОГУ, 2019.