Инжиниринг электротехнологий переработки и хранения сельскохозяйственной продукции учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.04.06 агроинженерия, профиль «энергетический менеджмент и инжиниринг энергосистем»
Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия, профиль «Энергетический менеджмент и инжиниринг энергосистем». В учебном пособии представлены инновационные электротехнологические процессы, разработанные в рамках ведущей научной и научно-педагогической...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
СПбГАУ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/162634 https://e.lanbook.com/img/cover/book/162634.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия, профиль «Энергетический менеджмент и инжиниринг энергосистем». В учебном пособии представлены инновационные электротехнологические процессы, разработанные в рамках ведущей научной и научно-педагогической школы Санкт-Петербурга «Инжиниринг электротехнологий переработки и хранения с.- х. продукции. Представлены результаты исследований инновационных электротехнологий электромеханического диспергирования и электромагнитной механоактивации сельхозяйственной продукции, электромагнитного перемешивания, обеззараживания и дезинсекции технологических сред сельскохозяйственного назначения, а также энергоэффективных способов хранения сочной овощной продукции. Учебное пособие также может быть использовано аспирантами, научными сотрудниками и инженерами, работающими в различных областях АПК. |
|---|---|
| Объем: | 317 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции СПбГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |