Лабораторный практикум по дисциплине «Биотехнология ферментных препаратов»
В лабораторном практикуме рассмотрены основные методы культивирования микроорганизмов-продуцентов ферментов. Описаны методы определения ферментативных активностей и биохимических показателей ферментных препаратов. Лабораторный практикум предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению 19.03.0...
Guardat en:
Autor principal: | Бутова С. Н. |
---|---|
Altres autors: | Иванова Л. А., Чурмасова Л. А., Индисова Г. Е., Фоменко И. А. |
Format: | Книга |
Idioma: | Russian |
Publicat: |
Москва
МГУПП
2020
|
Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/163721 https://e.lanbook.com/img/cover/book/163721.jpg |
Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
-
Выращивание молодняка гусей на мясо с использованием отечественных ферментных препаратов
per: Лаврентьев А. Ю.
Publicat: (2023) -
Применение ферментных технологий в целлюлозно-бумажной промышленности монография
per: Новожилов Е. В.
Publicat: (2014) -
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум учебное пособие
per: Абакумова Е. А.
Publicat: (2020) -
Биоэлектрокатализ при участии ферментных систем бактерий в биотопливных элементах монография
per: Алферов С. В.
Publicat: (2023) -
Технология ферментных препаратов
per: Грачева И. М.