Лабораторный практикум по дисциплине «Биотехнология ферментных препаратов»
В лабораторном практикуме рассмотрены основные методы культивирования микроорганизмов-продуцентов ферментов. Описаны методы определения ферментативных активностей и биохимических показателей ферментных препаратов. Лабораторный практикум предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению 19.03.0...
Сохранить в:
Hovedforfatter: | Бутова С. Н. |
---|---|
Andre forfattere: | Иванова Л. А., Чурмасова Л. А., Индисова Г. Е., Фоменко И. А. |
Format: | Книга |
Sprog: | Russian |
Udgivet: |
Москва
МГУПП
2020
|
Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/163721 https://e.lanbook.com/img/cover/book/163721.jpg |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Выращивание молодняка гусей на мясо с использованием отечественных ферментных препаратов
af: Лаврентьев А. Ю.
Udgivet: (2023) -
Применение ферментных технологий в целлюлозно-бумажной промышленности монография
af: Новожилов Е. В.
Udgivet: (2014) -
Пищевая биотехнология : лабораторный практикум учебное пособие
af: Абакумова Е. А.
Udgivet: (2020) -
Биоэлектрокатализ при участии ферментных систем бактерий в биотопливных элементах монография
af: Алферов С. В.
Udgivet: (2023) -
Технология ферментных препаратов
af: Грачева И. М.