Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
Контроль деятельности предприятий общественного питания
Сохранить в:
| Главный автор: | Романова Н. К. |
|---|---|
| Другие авторы: | Селю Е. С., Решетник О. А. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Казань
КНИТУ
2019
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/166157 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166157.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
Автор: Романова, Н. К. -
Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
Автор: Гумеров Т. Ю.
Опубликовано: (2023) -
Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
Автор: Габдукаева Л. З.
Опубликовано: (2023) -
Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания: практикум
Автор: Гумеров Т. Ю.
Опубликовано: (2023) -
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Автор: Волостнова А. Н.
Опубликовано: (2022)