Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие
Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Книга |
| اللغة: | Russian |
| منشور في: |
Казань
КНИТУ
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/166159 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166159.jpg |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| الملخص: | Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля |
|---|---|
| وصف مادي: | 184 с. |
| جمهور: | Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств |
| بيبلوغرافيا: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ردمك: | 978-5-7882-2527-2 |