Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
Представлен обзор существующих способов получения пищевых порошков. Разработана новая технология переработки растительного сырья в пищевые порошки с сохранением всех питательных свойств путем совмещения в одном аппарате вакуумной сушки и вибрационного измельчения....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Казань
КНИТУ
2018
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/166250 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166250.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
