Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты бизнес-планирования в общественном питании, обобщен опыт ведущих компаний в области стратегического планирования, управления проектами. Учебное пособие разработано в соответствии с учебным планом направления подготовки студентов 19.04....
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Книга |
| Γλώσσα: | Russian |
| Έκδοση: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2020
|
| Διαθέσιμο Online: | https://e.lanbook.com/book/167637 https://e.lanbook.com/img/cover/book/167637.jpg |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| LEADER | 02137nam0a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 167637 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174119.0 | ||
| 008 | 221220s2020 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 640.43/.45:005.511(075.8) | ||
| 084 | |a 65.431-231я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании |b учебное пособие |c Ангелина И. А. |
| 260 | |a Донецк |b ДонНУЭТ имени Туган-Барановского |c 2020 | ||
| 300 | |a 107 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии рассмотрены теоретические и прикладные аспекты бизнес-планирования в общественном питании, обобщен опыт ведущих компаний в области стратегического планирования, управления проектами. Учебное пособие разработано в соответствии с учебным планом направления подготовки студентов 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания очной и заочной форм обучения. Данное учебное пособие предназначено для обучающихся, слушателей программ высшего профессионального образования, а также для специалистов в области развития бизнеса. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Экономика и менеджмент | |
| 100 | 1 | |a Ангелина И. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/167637 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/167637.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/167637.jpg | ||