Пропуск в контексте

Конструирование молочных продуктов в сублимированной форме для специализированного питания монография

Приведен анализ данных научной литературы, а также представлены результаты исследований авторов монографии в области конструирования молочных продуктов в сублимированной форме для специального питания. Дано теоретическое обоснование разных способов производства, видов и дозировок антиокислителей, уп...

全面介绍

Сохранить в:
书目详细资料
主要作者: Ивкова И. А.
其他作者: Зубарева Е. А.
格式: Книга
语言:Russian
出版: Омск Омский ГАУ 2021
在线阅读:https://e.lanbook.com/book/170269
https://e.lanbook.com/img/cover/book/170269.jpg
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!