Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Издание содержит основные вопросы технологии переработки мяса и мясных продуктов. Методические указания предназначены для контактной и самостоятельной работы студентов направление 35.03.06 Агроинженерия, направленность "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственно...
Saved in:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
пос. Караваево
КГСХА
2020
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/171601 https://e.lanbook.com/img/cover/book/171601.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|