Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменени...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Пронин В. В.
Andre forfattere:	Фисенко С. П.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Санкт-Петербург Лань 2021
Udgivelse:	5-е изд., стер.
Fag:	ВСЭ технология продуктов животноводства ветеринарно-санитарная экспертиза стандартизация продуктов животноводства бактериологическое исследование мяса клеймение маркировка
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/171871 https://e.lanbook.com/img/cover/book/171871.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для во
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2020)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов
af: Боровков М. Ф.
Udgivet: (2023)

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов
af: Боровков М. Ф.
Udgivet: (2021)

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для спо
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
af: Лыкасова И. А.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум учебное пособие для вузов
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Санитарная микробиология учебное пособие для вузов
af: Госманов Р. Г.
Udgivet: (2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для вузов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
af: Лыкасова И. А.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства из экологически неблагополучных районов при незаразной патологии учебное пособие для вузов
af: Гертман А. М.
Udgivet: (2023)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства из экологически неблагополучных районов при незаразной патологии учебное пособие для спо
af: Гертман А. М.
Udgivet: (2023)

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
af: Балджи Ю. А.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
af: Дьяченко Ю. В.
Udgivet: (2022)

Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2020)

Технология первичной переработки продуктов животноводства
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
af: Мижевикина А. С.
Udgivet: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
af: Мижевикина А. С.
Udgivet: (2021)

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие для вузов
af: Латыпов Д. Г.
Udgivet: (2023)

Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке продукции животноводства методические указания к практическим занятиям студентам направления подготовки 111801.65 ветеринария
af: Гочияев, Х. Н.

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
af: Асминкина, Т. Н.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства курс лекций
af: Дьяченко, Ю. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебник
af: Асминкина, Т. Н.

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум учебное пособие для спо
af: Пронин В. В.
Udgivet: (2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
af: Позняковский, В. М.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы (гидробионтов) учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза икры рыбной учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
af: Госманов Р. Г.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока учебное пособие
af: Савостина, Т. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза меда при продаже на рынках учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Технология производства продукции животноводства с основами биотехнологии
af: Бабайлова Г. П.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.