Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I Ч. 1 Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Брянск
Брянский ГАУ
2019
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/172014 https://e.lanbook.com/img/cover/book/172014.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01869nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 172014 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174125.0 | ||
| 008 | 221220s2019 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 (076) | ||
| 084 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 245 | 1 | |a Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I |c Чащинов В. И.,Купреенко А. И.,Исаев Х. М.,Свиридов И. Г. |n Ч. 1 |p Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I | |
| 260 | |a Брянск |b Брянский ГАУ |c 2019 | ||
| 300 | |a 84 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 100 | 1 | |a Чащинов В. И. | |
| 700 | 1 | |a Купреенко А. И. | |
| 700 | 1 | |a Исаев Х. М. | |
| 700 | 1 | |a Свиридов И. Г. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/172014 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/172014.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/172014.jpg | ||