Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов
В пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молочных продуктов по органолептическим, физико-химиче...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Книга |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/177827 https://e.lanbook.com/img/cover/book/177827.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|