Расчеты оборудования масложировой промышленности учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья»
В учебном пособии представлены расчеты основного технологического оборудования, применяемого в масложировой промышленности. Даны примеры, рассмотрение которых облегчает процесс курсового и дипломного проектирования цехов масложировых предприятий для студентов направления подготовки бакалавров 19.03....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
ВГАУ
2017
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/178931 https://e.lanbook.com/img/cover/book/178931.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебном пособии представлены расчеты основного технологического оборудования, применяемого в масложировой промышленности. Даны примеры, рассмотрение которых облегчает процесс курсового и дипломного проектирования цехов масложировых предприятий для студентов направления подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» |
|---|---|
| Объем: | 151 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ВГАУ - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |